HOT ! 純洋銀鍋 重量3.40kg 厚さ4.3mm 稀少な特注品です 中古 agenabe.png?v=1755572200&width

agenabe.png?v=1755572200&width。萬古焼（ばんこやき）】銀峯三島 11号土鍋 - 三重県四日市市｜ふるさと。ヨシカワ ステンレス雪平鍋 14cm YJ3367 / 日本製 ガス火専用 ゆきひら。サイズ　　全径(持手含む)：32.3cm、内径：26.3cm、重さ：3.40kg、厚さ：4.3mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ち良く、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。うっかり純銅鍋に料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
セレットクック アルミ片手鍋18cm HB-6433
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。新品　ストウブ　ブレイザー　スノーフレーク　ホワイト　ソテーパン　24cm。【良品】ホバート　HOBART スライサー　610モデル　業務用　ミートスライサ。✴︎CRISTEL クリステル L シリーズ 浅鍋 24cm✴︎蓋とセット。天味寿楽　極上青紙鋼　別創本割込　長尾。手動式 かき氷機 青色 金属製 トレイ付き。小野式製麺機　両刃　【2507-07】　説明書コピー有り　冷たい麺にも◎。FTW （ビューラプレート） 調理用万能プレート【 新品・未使用】。貝印三徳包丁& 本家かね惣柳刃 白鋼 霞 水牛柄 1尺他6本セット。kiprostar かき氷機 PRO-WB350-D。杉本　牛刀　包丁　尺ニ寸　CM鋼 ステンレス。KIPROSTAR 業務用ミートスライサー PRO-220YS-BT1。【新品未使用】LE CREUSET 30 イエロー ビュッフェキャセロール。[3個セット] 包丁 柳刃包丁 270mm 安来鋼青紙２号 水牛八角柄。かき氷、糸ピンスホワイト。HAIGE 業務用電動かき氷機 WF-B188 ほぼ未使用　フットペダル付き。【良品・大容量モデル】日本ニーダーパンニーダーパンこね機 PK1012plus。内田可織直火鍋レア入手困難 新品。【新品レア】フルールドリス staub 24cm グランブルー。希少品　大正電気　レディス・ニーダー　KN-1型　株式会社オーチ・ラボ。最終値下げ！All-CladCopperCore2QTソースパン 片手鍋 蓋付き。7*8様 柳刃包丁　堺一文字光秀　本鍛錬　27㎝　青波打。【ほぼ新品】BOSCH コンパクトキッチンマシン ※付属あり　パン作りに！